Die derzeitigen Temperaturen machen der Jahreszeit alle Ehre. Perfekt für das Mittagessen an diesen heißen Sommertagen sind Salate – schön leichte und erfrischende Sattmacher. In ein Glas geschichtet sind sie perfekt zum Mitnehmen ins Büro oder an den Badesee.
Der Sommer nähert sich jetzt langsam seinem Höhepunkt. Auf heiße Sommertage folgen laue Nächte. Perfekt zum draußen Sitzen und für einen gemütlich-geselligen Grillabend mit Familie und Freunden. Dazu passend mein Rezept für einen bunten Grillspieß mit Huhn und Gemüse.
Zurück aus dem Urlaub im sonnigen Süden hatte ich Lust auf ein schönes, leichtes Sommergericht. Dieses Risotto kombiniert frischen Fisch mit sommerlichem Gemüse und frischem Basilikum aus dem Garten. Perfekt dazu harmoniert ein kühles Glas Weißwein.
Das Frühstück gilt als wichtigste Mahlzeit des Tages. Wie ist das bei euch, frühstückt ihr regelmäßig? Wer sich in aller Früh schwertut mit fester Nahrung wie Brot oder Müsli, wird diesen Frühstückssmoothie lieben. Er liefert wichtige Nährstoffe und Energie für den Tag.
Basilikum, Petersilie, Schnittlauch und Co kennt fast jeder. Sie werden im Garten, am Balkon oder auf der Fensterbank kultiviert.
Endlich Frühling! Die warmen Sonnenstrahlen der vergangenen Tage haben nicht nur für gute Laune gesorgt, sondern auch erste grüne Frühlingsboten hervorgelockt. Wildkräuter und -gemüse haben jetzt Saison.
Suppen in allen Varianten und Kombinationen gehen bei mir eigentlich immer. Das Schöne ist, man kann sich zutatentechnisch so richtig austoben.