Am Ende eines heißen Sommertages, wenn die Sonne schon tief am Horizont steht, aber die Hitze des Tages sich noch nicht so ganz verabschieden möchte, dann ist genau die richtige Zeit für dieses schnelle und leichte Abendessen.
Kartoffeln & Gemüse
Kartoffeln, Gemüse, Öl, Kräuter und Salz - Zutaten, die jeder zu Hause hat und aus denen ganz schnell ein leichtes Abendessen gezaubert werden kann. Ofengemüse mit Kartoffeln bereite ich mir gerne zu, wenn ich keine Lust zum Kochen habe, mein Magen aber nach einer warmen Mahlzeit verlangt.
Endlich ist er da, der Frühling! Er bringt nicht nur die ersten warmen Sonnenstrahlen, die nach den grauen Wintertagen Balsam für die Seele sind, sondern auch frisches Gemüse auf unsere Teller. Einer der ersten grünen Frühlingsboten ist der Bärlauch.