Sommer

Der Sommer hat begonnen. Und damit auch die Salat-Saison. Zum Grillen oder fürs Picknick am Badesee – Salate lassen sich schnell zubereiten und einfach mitnehmen. Cremiger Gurkensalat, klassischer Kartoffelsalat oder mediterraner Nudelsalat – es gibt unzählige Möglichkeiten. Und wer sagt, dass Salate immer kalt sein müssen...

Das Frühstück gilt als wichtigste Mahlzeit des Tages. Wie ist das bei euch, frühstückt ihr regelmäßig? Wer sich in aller Früh schwertut mit fester Nahrung wie Brot oder Müsli, wird diesen Frühstückssmoothie lieben. Er liefert wichtige Nährstoffe und Energie für den Tag.

Zucchini-Omelett

17. Aug 2017

Eines meiner Lieblings-Sommergemüse sind Zucchini. Ein einfaches, schlichtes Gemüse, aber unglaublich vielfältig in seinen Einsatzmöglichkeiten. Ob zu Pasta, als Beilage zu Gegrilltem oder als Suppe – Zucchini sind fester Bestandteil meiner Sommerküche.

Am Ende eines heißen Sommertages, wenn die Sonne schon tief am Horizont steht, aber die Hitze des Tages sich noch nicht so ganz verabschieden möchte, dann ist genau die richtige Zeit für dieses schnelle und leichte Abendessen.